• Le Salé

Grilled Cheese à la pomme et au comté

Pour une personne il vous faudra :.

  • 1 petit oignon blanc
  • 1 petite pomme
  • De l'huile d'olive
  • 2 tranches de pain : noisettes, complet, de campagne...
  • Une noix de beurre
  • 2 tranches de comté
  • 2-3 tranches de lonzu corse (facultatif)
  •  Du thym frais

Préparation

  • Émincez l'oignon.
  • Lavez et coupez votre pomme en lamelles.
  • Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d'olive, et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  • Ajoutez ensuite la pomme et faites revenir le tout à feu moyen-vif jusqu'à ce que les lamelles soient dorées et tendres.
  • Beurrez l'intérieur de vos tranches de pain.
  • Sur l'une ajoutez le lonzu, la pomme, l'oignon cuit et les tranches de comté. Ajoutez un peu de thym frais et refermez. Huilez légèrement l'extérieur de votre grilled cheese.
  • Faites griller le sandwich dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pour qu'il soit bien doré des deux côtés, et que le fromage soit fondu.
  • Servez avec une salade verte et dégustez !

Recette by Clemfoodies 

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