Recettes

Falafels au four

lundi 21 mars 2022
Interval Lifestyle

On vous partage la recette des falafels au four !

  • 350 gr de pois chiches
  • 1 oignon
  • 1 botte de persil
  • 1 botte de coriandre
  • 5 brins de ciboulette
  • 1 càc de cumin en poudre
  • 2 gousses d’ail hachées
  • Du sel et du poivre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 càs de farine de blé

Préparation

  • Égouttez les pois chiches et mettez tous les ingrédients dans un mixeur. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte à la texture sableuse. Faites des boules et disposez les sur une feuille de papier sulfurisé. Mettez ensuite cette feuille de papier sur une plaque de cuisson. Enfournez 20 minutes dans un four chaud à 190° avant de vous régaler !

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