PIM’S Homemade version XXL

Pour 3 grands Pim’s il vous faudra

• 1 œuf
• 80 g de compote de pomme
• 10 g de purée d’amande
• 1 càs de jus de citron
• 50 g de farine de blé t55
• Quelques graines de pavot
• Un peu de zeste de citron
• 4 càc de gelée de framboises
• 50 g de chocolat fondu

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients, sauf la gelée de framboises et le chocolat.
• Versez la préparation dans 3 emporte pièces (ici 8x4cm) au 1/3 des moules ou dans des ramequins.
• Faites cuire 20 minutes à 180 degrés.
• Une fois les gâteaux refroidis, ajoutez 2 càc de gelée de framboises sur la surface des gâteaux sans aller jusqu’au rebords.
• Une fois votre chocolat fondu et légèrement refroidi, recouvrez les gâteaux à l’aide d’une cuillère à café.
• Placez-les au frigo minimum 1h avant de vous régaler !

Recette @Julya66