Recettes
Velouté butternut/coco
On vous partage la recette de notre velouté, butternut coco ! 750 gr de courge butternut 1 oignon 1 càs […]
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Lavez et coupez grossièrement le potimarron en morceaux. Épluchez et émincez l’oignon.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande casserole. Faites-y revenir l’oignon et les morceaux de potimarron pendant 5 minutes.
Ajoutez les lentilles corail et les épices. Assaisonnez et mélangez. Versez de l’eau à hauteur des aliments et laissez mijoter une trentaine de minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez le lait de coco.
Il ne vous reste plus qu’à mixer le tout et à savourer !
Recette by Healthycooklife.
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