Brochettes de poulet, sauce citron et miel

Pour deux à trois brochettes il vous faudra :

• 3 càc de sauce soja
• 2 càc de miel
• 1 càc d'huile végétale
• 2 càc de coriandre
• 1 à 2 càc de sauce sriracha
• Le jus d'un citron
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 piment rouge
• 450 gr de blancs de poulet
• Des pics à brochettes

Préparation

• Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients en finissant par la coriandre.
• Laissez mariner une heure avant de couper les blancs de poulet et faire les brochettes.
• Faites griller à feu moyen, 6 à 8 minutes de chaque côté.

Recette : kitchenmeetsgirl